Источник: Льдокова П. Фуд-фотограф на кухне: профессиональные секреты. Книга о вкусной и фотогеничной пище. Москва: Издательство АСТ, 2022.
Галерея новинок отдела производственной литературы 1/2023 – традиционная рубрика, где представлены новые книжные издания.
«Фуд-фотограф на кухне: профессиональные секреты. Книга о вкусной и фотогеничной пище» Полины Льдоковой — одна из книг, которая будет интересна широкому кругу читателей.
Еда, будучи неотъемлемой частью жизни, может служить вдохновением и быть искусством. В прошлые века художники нередко изображали пиры, накрытые различными яствами столы. К изображению пищи на полотнах подходили тщательно, прорисовывая детали. Для многих людей приём пищи – это что-то само собой разумеющееся, повседневная необходимость, как сон и прочие физиологические потребности. И лишь немногие способны находить возвышенное в обыденном.
В современном мире множество людей проводят немалую часть времени в соцсетях, которые, в свою очередь, диктуют модные тенденции и позволяют их пользователям реализовывать свой творческий потенциал, демонстрируя результаты деятельности на широкую аудиторию. Несмотря на то, что большинство задаваемых соцсетями трендов просты и быстротечны, некоторые из них не просто продолжают существовать, но и получают развитие. Например, фотографировали еду (свой завтрак, обед, ужин, полдник) некоторое время назад чуть ли не все пользователи социальных сетей. Чуть позже количество подобных публикаций снизилось, но в искусстве фотографии появился новый термин «фуд-фотограф». Эстетически правильно фотографировать еду стало отдельным жанром фотографии и профессией.
Полина Льдокова – автор книги «Фуд-фотограф на кухне…» – более семи лет занимается фуд-фотографией и обучает этому искусству других. Она работала с международными брендами, известными ресторанными сетями, уютными семейными пекарнями и домашними кондитерами.
В издании «Фуд-фотограф на кухне…» представлены рецепты как семейных завтраков, так и праздничных ужинов, а также личные кулинарные лайфхаки автора. Конечно же уделено внимание и искусству фотографии: как правильно выставить свет, построить композицию и подобрать ракурс съёмки – всё, что необходимо для создания удачного кадра. Книга поможет освоить базовые приёмы и хитрости фуд-стайлинга.
Эти и многие другие интересные издания ждут вас на полках библиотеки
в отделе производственной литературы.
