Источник: Личный архив Ферузы Бакеевой
Сладкий час от феи варенья: выступление Ферузы Бакеевой на третьем книжном фестивале Китоврас.
Около 100 рецептов не просто освоила, а сварила Феруза Бакеева – владимирская фея варенья. И это не только классические рецепты, но и самые необычные сочетания. Например, рубиновое варенье с клубникой и лепестками роз, или из шампиньонов и яблок. Или ананас с сухим игристым вином и добавкой из пищевого золота. Нектарины с базиликом, малина с мятой… А еще Феруза Бакеева осваивает технологии приготовления соусов и вяления.
Увлечение вылилось в жизненную необходимость, без которой она просто себя не представляет и щедро делится своими секретами. Мастер-классы, участие в фестивалях и праздниках – всё это позволяет ей рассказать о секретах варенья и соусов всем желающим. И, конечно, не только рассказать, но и дать возможность попробовать.
Прямую трансляцию лекции Ферузы Бакеевой «Сладкий час от феи варенья»
смотрите также в нашей группе ВКонтакте.
