Источник: Владимирская областная научная библиотека
Владимирская областная научная библиотека приглашает с 16 апреля по 17 мая 2026 года читателей и гостей города на книжно-иллюстративную выставку «Кулинарная карта России: единство в многообразии».
Экспозиция представлена в выставочных витринах 2‑го этажа и посвящена гастрономическим традициям народов нашей страны — тем живым нитям, которые связывают поколения и делают Россию по-настоящему единой.
Что объединяет русский каравай и татарский икмәк, осетинские пироги и чувашский хлеб, суздальские огурцы и бурятские буузы? Уважение к земле, семейное тепло и умение встречать гостей за щедрым столом. Выставка познакомит вас с историей блюд, секретами старинных рецептов и современной кулинарной культурой народов от Волги до Амура.
Экспозиция включает несколько тематических блоков. Первый раздел — «От Волги до Амура: кухни народов России» — знакомит с книгами, энциклопедиями и альбомами о традиционных кухнях русских, татар, башкир, чувашей, бурят, народов Кавказа, Севера и Дальнего Востока. Здесь можно узнать об истории блюд, их сезонных особенностях и способах приготовления.
Источник: Русские рецепты : кулинарный календарь. Москва : Белый город, [20—?]. — 307, [4] с.
Источник: Традиционная и современная чувашская кухня. Чебоксары : Чувашское книжное издательство, 2019.
Источник: Рахманов Р.
Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки. Москва : Эксмо, 2018.
Второй раздел «Рецепты дружбы: кулинарные династии и семейные традиции» представляет литературу о домашней кухне и рецептах, которые бережно передаются из поколения в поколение, храня память семьи и рода.
Третий раздел «Книга и кулинария: литературные застолья» посвящён художественным произведениям, где еда становится не просто деталью быта, а важным героем. Среди них — «Кулинарная книга Анны Ахматовой», «Пироги с картошкой» В. Астафьева, «Кулинарные путешествия» И. Гончарова, «Донские рассказы» М. Шолохова и другие. Здесь же представлены иллюстрированные издания с рецептами из русской классики.
Отдельный раздел «Хлеб – всему голова» рассказывает о главном символе гостеприимства: русском каравае, татарском икмәке, осетинских пирогах, чувашском хлебе, лепёшках народов Кавказа. В него вошли книги о хлебопечении, этнографии хлеба и связанных с ним обрядах.
Завершает выставку раздел «Вкусное краеведение», где представлены книги и буклеты о кулинарных особенностях Владимирского края: знаменитых суздальских огурцах, муромских калачах, владимирской вишне, рецептах монастырской кухни. Этот раздел доказывает, что единство начинается с малой родины.
Все желающие могут посетить книжную выставку «Фантастические технологии»
с 16 апреля по 17 мая 2026 года на 2-м этаже согласно графику работы библиотеки.
Выставка подготовлена отделом производственной литературы.
Ждем вас по адресу: г. Владимир, ул. Дзержинского, д. 3.
тел. +7 (4922) 32-32-02 (доб. 260)
Вход свободный.
Он будет закрыт в 0 секунд
