В православной традиции все значимые праздники предваряются многодневными постами. Центральное событие в духовной жизни христиан всего мира, отмечаемое с огромным благоговением, торжеством и радостью — Пасха — праздник Светлого Воскресения Христова, поэтому пост перед ней самый долгий и строгий. Великий пост в 2018 году проходит с 19 февраля по 7 апреля. В чём смысл Великого поста? Ограничения в пище – не единственная и не самая важная часть Великого поста. Гораздо важнее душевный пост – отказ от пустых развлечений, прощение обид, пересмотр своих отношений с окружающими. Светлый и радостный праздник Пасхи — день добра и света, который несет с собой веру, надежду и любовь, любим миллионами людей во всем мире. К нему готовятся всей семьей и отмечают широко и хлебосольно. Празднование свершившегося чуда имеет свои устоявшиеся обычаи и традиции, символы и атрибутику. В этот праздник принято накрывать стол с особенными угощениями, а также ходить в гости и обмениваться подарками.
Книги, имеющиеся в фондах библиотеки, расскажут, как провести это время в соответствии с православными канонами – как держать строгий Великий пост, как подготовиться к празднованию Пасхи и правильно выйти из поста.
Предлагаем вашему вниманию небольшую подборку книг по данной теме.
Постный стол [рецепты кулинарных блюд] . ‒ М.: АСТ; Минск: Харвест, 2011. ‒ 207 с.
Пост, предписывающий воздержание в еде, является лучшим способом очищения души и тела, способом, проверенным веками. В данном издании вы найдете рецепты кулинарных блюд для постного стола, как достаточно сложных в приготовлении, так и простых, которые по вкусовым качествам не уступают блюдам традиционного стола: это многочисленные бутерброды и салаты, горячие первые и вторые блюда, а также пироги, десерты и напитки. Пользуясь этой книгой, вы сможете сделать свой постный стол богатым и разнообразным.
Пасхальная и постная выпечка. Старинные русские рецепты: куличи, пасха, артос, просфоры, хлеб, тесто, блины, булочки. ‒ М.: Издательство Сестричества во имя святителя Игнатия Ставропольского, 2008. ‒ 124 с.
Книга познакомит вас со старинными русскими рецептами выпечки. Вы узнаете, как приготовить различные виды теста — выборгское, французское, бисквитное, песочное, а также баранки, лепешки, блины, оладьи, печенья, торты, пряники, пирожные, куличи и пасху.
Пасхальная кухня [домашние технологии, точные пропорции, секреты приготовления, лучшие рецепты, проверенные временем / авт.-сост. И.А. Михайлова]. ‒ М.: ЭКСМО, 2010. – 319 с.
Пасхальная неделя — самое «вкусное» время года, потому что на праздничном пасхальном столе после поста полное изобилие — домашняя выпечка всех сортов, мясо и птица, разнообразные сладости. Начинается праздник с пасхального завтрака — апофеоза куличей, крашеных яиц и пасок — приношений, освященных в храмах накануне. Надеемся, читателю окажутся полезными рецепты блюд, которые помогут произвести пасхальный стол в объект кулинарного искусства, сделать его обильным, вкусным и красивым.
Пасхальные блюда / [отв. ред. И. Лазарев, Т. Радина]. ‒ М.: Эксмо,2011. ‒ 63 с.
Прекрасная серия книг совместно с журналом «Школа Гастронома». Доступная, удобная. Все самые популярные темы. Пошаговые иллюстрации и инструкции. Настоящая коллекция тематических рецептов от «Школы Гастронома»!
Иванова И. Р. 10 способов окраски пасхальных яиц / И.Р. Иванова. ‒ М.: АСТ-Пресс Книга, 2014. ‒ 16 с.
Накануне светлого праздника Пасхи в каждом доме начинают красить яйца. Предлагаем вашему вниманию 10 оригинальных способов декорирования пасхальных яиц и уверяем вас, что, опробовав их, вы изобретете свой собственный. Яйцо в полоску, клетку, горошек — при помощи пищевых красителей на поверхности скорлупы можно изобразить любой орнамент, создать любой эффект. Можно даже украсить скорлупу росписью, и для этого вовсе не обязательно уметь рисовать. Оригинально окрашенное пасхальное яйцо станет настоящим подарком и центром праздничной трапезы.
Данилова А. Ю. Пасхальные украшения и подарки своими руками / А.Ю. Данилова. ‒ М.: Эксмо, 2013. ‒ 78 с.
В книге вы найдете оригинальные и при этом простые в исполнении идеи для сервировки праздничного стола, декорирования пасхальных яиц и изготовления трогательных тематических сувениров. Книга построена в виде пошаговых иллюстрированных мастер-классов, благодаря чему даже новички смогут справиться с любой из предложенных дизайнером Анастасией Даниловой поделок, а заодно и освоить популярные рукодельные техники, такие как декупаж, квиллинг и скрапбукинг.
С этими и другими книгами Вы можете познакомиться в фондах библиотеки.
