Много ли Вы знаете об особенностях кулинарного искусства разных стран?
В каждой стране, у каждого народа имеются собственные кулинарные традиции. Рецепты национальных блюд трепетно передаются из поколения в поколение. Сейчас традиционная кухня разных национальностей доступна для большого количества кулинарных почитателей. Национальные блюда являются частью культуры страны. И зачастую гастрономические шедевры становятся национальным достоянием, достопримечательностью, наряду с музеями, памятниками и архитектурными сооружениями.
0 из 11 заданий окончено
Вопросы:
Предлагаем проверить свои знания и ответить на вопросы викторины о рецептах из национальных кухонь мира.
Вы уже проходили тест ранее. Вы не можете запустить его снова.
Тест загружается...
Вы должны войти или зарегистрироваться для того, чтобы начать тест.
Вы должны закончить следующие тесты, чтобы начать этот:
Правильных ответов: 0 из 11
Ваше время:
Время вышло
Вы набрали 0 из 0 баллов (0)
В этой стране громкое чавканье во время еды — часть застольного этикета.
В Японии принято громко чавкать во время еды, особенно при поедании супов и лапши. Так японцы демонстрируют повару, насколько им понравилось угощение.
В Японии принято громко чавкать во время еды, особенно при поедании супов и лапши. Так японцы демонстрируют повару, насколько им понравилось угощение.
Эта страна – родина знаменитого пирожного «Наполеон».
Пирожное «Наполеон» было впервые приготовлено московскими кондитерами в честь столетия изгнания французского императора из России. Первоначально десерт был треугольным в напоминание о головном уборе француза.
Пирожное «Наполеон» было впервые приготовлено московскими кондитерами в честь столетия изгнания французского императора из России. Первоначально десерт был треугольным в напоминание о головном уборе француза.
Ашюре — сладкое блюдо из инжира, фасоли, грецких орехов, изюма, гороха, кураги, фисташек и сахара. В какой стране его готовят?
Ашюре готовят в Турции. Предполагают, что его автором был сам Ной, у которого были определённые трудности в вопросе кормления обитателей ковчега. Чисто случайно Ной бросил в котёл все вышеперечисленные ингредиенты, и полученное блюдо всем очень понравилось.
Ашюре готовят в Турции. Предполагают, что его автором был сам Ной, у которого были определённые трудности в вопросе кормления обитателей ковчега. Чисто случайно Ной бросил в котёл все вышеперечисленные ингредиенты, и полученное блюдо всем очень понравилось.
Это блюдо из бобовых, измельченных до состояния пюре и зажаренных до золотистой корочки, является национальным блюдом Израиля.
Хотя история данного блюда началась в Египте, именно в Израиле оно стало кулинарным символом страны. Связано это с невероятной его популярностью среди местных жителей. Фалафель представляет собой шарики из нута или бобов с добавлением зелени и специй. Их жарят в масле до золотисто-коричневого цвета и подают с соусом и лепешкой.
Хотя история данного блюда началась в Египте, именно в Израиле оно стало кулинарным символом страны. Связано это с невероятной его популярностью среди местных жителей. Фалафель представляет собой шарики из нута или бобов с добавлением зелени и специй. Их жарят в масле до золотисто-коричневого цвета и подают с соусом и лепешкой.
Роберт Бернс, любимый народный поэт Шотландии, написал оду, посвященную этому национальному блюду.
Национальное блюдо Шотландии придумали бедняки во времена поэта Роберта Бернса, решившие с пользой использовать овечьи потроха. Сердце, печень и легкие животного смешивают с луком, салом, приправами, начиняют ими бараний желудок и варят его. Подают хаггис с пюре из брюквы и картофеля.
Национальное блюдо Шотландии придумали бедняки во времена поэта Роберта Бернса, решившие с пользой использовать овечьи потроха. Сердце, печень и легкие животного смешивают с луком, салом, приправами, начиняют ими бараний желудок и варят его. Подают хаггис с пюре из брюквы и картофеля.
Это блюдо является национальным символом Испании и кулинарным символом Валенсии.
Основными ингредиентами национального испанского блюда являются рис, шафран и оливковое масло. В региональных вариациях к ним добавляют морепродукты, курицу или овощи. 
Основными ингредиентами национального испанского блюда являются рис, шафран и оливковое масло. В региональных вариациях к ним добавляют морепродукты, курицу или овощи.
Кимчхи — квашеные овощи с острыми приправами — занимают главное место в кухне этой страны.
Главное место в корейской кухне занимает кимчхи — квашеные овощи с острыми приправами. Основным компонентом блюда является пекинская капуста. К ней добавляют острый перец, лук, имбирь, чеснок и другие овощи по вкусу или растения семейства крестоцветных.
Главное место в корейской кухне занимает кимчхи — квашеные овощи с острыми приправами. Основным компонентом блюда является пекинская капуста. К ней добавляют острый перец, лук, имбирь, чеснок и другие овощи по вкусу или растения семейства крестоцветных.
Это блюдо было изобретено в Турции. Оно стало частью национальной кухни этой страны. Многие знают его как шаурма.
Это блюдо имеет множество названий, но многие знают его как шаурма. Для приготовления национального турецкого блюда используется лаваш и начинка, которая может состоять из баранины, курицы, говядины, а также всевозможных специй и свежих овощей.
Это блюдо имеет множество названий, но многие знают его как шаурма. Для приготовления национального турецкого блюда используется лаваш и начинка, которая может состоять из баранины, курицы, говядины, а также всевозможных специй и свежих овощей.
Этот суп является одним из символов вьетнамской кухни.
Cуп с лапшой фо является одним из символов вьетнамской кухни. Лапша для супа, как правило, делается из рисовой муки, а перед подачей в суп добавляется либо говядина, либо курица, либо жаренная рыба.
Cуп с лапшой фо является одним из символов вьетнамской кухни. Лапша для супа, как правило, делается из рисовой муки, а перед подачей в суп добавляется либо говядина, либо курица, либо жаренная рыба.
Из какого языка происходит слово «Майонез»?
Происхождение слова «майонез» во французском языке неизвестно. Согласно одной из версий, слово «майонез» — географического происхождения, связано с названием города Маон — столицы испанского острова Менорка, входящего в состав Балеарских островов. Как указано в одном из французских энциклопедических словарей, Маон был завоёван герцогом Ришелье. В 1758 году британцы осадили этот город. У французов иссякли запасы продовольствия, за исключением яиц и оливкового масла. Из этих продуктов повара готовили яичницу и омлеты, которые изрядно надоели французским офицерам. Герцог Ришелье приказал своему повару приготовить какое-нибудь новое блюдо. Находчивый повар взбил яйца с маслом и приправил эту смесь солью и пряностями. Понравившийся соус назвали «майонезом», в честь города Маон.
Происхождение слова «майонез» во французском языке неизвестно. Согласно одной из версий, слово «майонез» — географического происхождения, связано с названием города Маон — столицы испанского острова Менорка, входящего в состав Балеарских островов. Как указано в одном из французских энциклопедических словарей, Маон был завоёван герцогом Ришелье. В 1758 году британцы осадили этот город. У французов иссякли запасы продовольствия, за исключением яиц и оливкового масла. Из этих продуктов повара готовили яичницу и омлеты, которые изрядно надоели французским офицерам. Герцог Ришелье приказал своему повару приготовить какое-нибудь новое блюдо. Находчивый повар взбил яйца с маслом и приправил эту смесь солью и пряностями. Понравившийся соус назвали «майонезом», в честь города Маон.
Харчо — яркий представитель кавказской кухни. Национальным блюдом какой страны оно является?
Харчо — суп из говядины, традиционный для Грузии. Очень многие любят суп харчо, рецепт которого знает каждый профессиональный повар. Для приготовления супа Вам понадобится: говядина, лук репчатый, рис, томат-паста, лавровый лист, перец, зелень, соль, аджика, чеснок, масло растительное. Очень ароматно и вкусно!
Харчо — суп из говядины, традиционный для Грузии. Очень многие любят суп харчо, рецепт которого знает каждый профессиональный повар. Для приготовления супа Вам понадобится: говядина, лук репчатый, рис, томат-паста, лавровый лист, перец, зелень, соль, аджика, чеснок, масло растительное. Очень ароматно и вкусно!
